今年夏天來臨前就跑了二趟墾丁,吃了四杯咖啡!!
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| 後灣... |
朋友約去後灣煮鹽,做豆腐.陌生的地方加上有趣的活動,在時間的允許下當然參加!!後灣,就在海生館南邊的一個小村莊.遺世獨立,沒有太多遊客,享有小漁村的寧靜…
出門得晚,吃完一杯咖啡再到黑貓姐營地時已經是最後一名了.到達時大夥正在挑營位準備搭營,於是趕緊御裝備,因為距離體驗活動的時間只剩半小時!!
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| 南風家 |
這次露營共有五個家庭參加,每家都至少有一個孩子.巧的是全部都是女孩!!很快的,除了二妞,那一群從12歲到4歲的小朋友都能打成一片.四點多,體驗活動終於開始,了解後灣這裡的海鹽歷史後,馬上動手升火煮鹽.一大鍋的鹽需要煮很久,所以接著就是豆漿,豆花和豆腐的製作.打豆子煮豆漿不稀奇,可是用鹽鹵來做豆花豆腐可是頭一回看到.鹹鹹甜甜的熱豆花別有一番風味!!而手作豆腐的口感及風味更是豐富,幾乎不用調味就吃得津津有味!!這天然海鹽的滋味真是層次豐富…
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| 黑貓姐講解當地的人文 |
(豆腐做好時,那一大鍋海水也燒乾了,海水變成了一座座的小鹽山,再繼續加熱翻炒一陣後就成了一堆細緻雪白的天然手作海鹽了,大家還能帶回家享用)
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| 大家一起動手做 |
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| 恩恩做鹽滷豆腐 |
剩下的豆渣調味後煎成餅更是大受歡迎,晚餐就醬開始…本來各自處理各自的肚皮,卻演變成大家一起弄一起吃!!還好時間不算太晚,吃飽還可以輕鬆的洗澡休息再泡個茶聊聊天.晚上宜人的溫度,很快就進入夢鄉,大概是這二年露營睡得最好的一次.
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| 燒鹽,即將完成!! |
隔天一睡醒便溜到馬路對面的海邊去,踩在礁岩上看著早起的釣客在海邊努力著.早上準備早餐,吃早餐,收裝備,聊天吃水果,拍拍大合照…就來到中午.剩下的三家人決定到一杯咖啡解決民生問題,路上還轉進後灣沙灘去瞧瞧,美麗的珊瑚沙海岸十分乾淨平緩,是有名的陸蟹棲地!!看來也頗適合對環境衝擊小的獨木舟活動,下次有機會再來這裡划船.
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| 吃飽閒聊中~ |
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| 有趣的新朋友!! |
回程下了點雨,從麟洛下來,順道看看阿公阿嬤,幫阿公捏捏身子,刮刮鬍子,釘釘沙簾,吃吃批薩,才回台南去
20140421
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