義大利蕃茄肉醬麵

多棒的場地

種蕃茄活動終於到了最終章,也是活動的最高潮!!

樣　都要自己來

一早南風家第一個抵達活動會場,而主人家早已佈置得差不多了.寒流退去,取而代之的是溫暖的陽光,不過看樣子中午會很熱,所以幾經思考還是挑了個好位子把天幕搭起來.轉眼參加活動的朋友們都來了,採收好各家種的蕃茄後,怡君老師便開始教大家”製作”義大利麵… 和上回做窯烤批薩一樣,給你的不是一張餅皮,而是一碗麵粉.所以大家便從麵粉開始下手,和麵粉,揉麵團,桿麵團,切麵團…跟著老師一步步的進行,麵條就神奇的從大小朋友手中變出來了!!當然切菜切蕃茄後就要開火了,全程老師只幫大家把豬絞肉事先用香料醃過,其他一律自己動手.水滾了就先煮麵條,煮熟後再熱鍋炒豬肉及各種香料,燉煮一會兒後再加進麵條,神奇的義大利蕃茄肉醬麵就出現了!!儘管大家的麵條長得有胖有瘦,但是每個人的鍋子裡都挺像那麼一回事的!!沒有現成的麵條和蕃茄糊,甚至不加油不加調味,只有煮麵水裡的鹽巴,就可料理出健康美味的義大利麵!!
大家各自找個好位子便吸哩呼嚕吃了起來,看起來不太多的食材,煮完卻夠三個人吃.太陽底下,草地上,怎樣都好吃~

殺蕃茄

做麵條

快要成功了

阿嬤也來幫忙

原本要在煮好麵後過去農地加碼包素水餃,但因為活動時間較長,乾脆阿公阿嬤還有二個朋友都直接在田心與木學堂這頭包水餃煮豆腐湯,邊聊天邊吃午餐…吃飽收完才又轉移陣地到農地去.大家採收熟成的蔬果,南風桑則負責煮咖啡讓大家解解癮,直到太陽下山了才離開.

素水餃...

20131202