米糕城

米糕實在是一種有趣的食物,其實不過是將肉燥飯的白飯換成糯米再加些魚鬆及醃漬小黃瓜罷了,卻是這樣吸引人~
從小在高雄長大,習慣吃醬子的米糕配四神湯,滿足!!可是在離開高雄後才發現,大部份人所謂的米糕並不是長醬子,而是”筒仔米糕”.高雄當然也有(六合夜市有家也是南風桑愛吃的),只是較小眾.所以又有人稱這種米糕為”肉燥米糕”…
到了小吃著名的台南,發現南風桑習慣的米糕到處都是,只是吃了又吃都沒小時候的記憶中的好吃!!只是記憶中的米糕究竟是怎麼樣好吃??印象中米糕城搬過一次位子,以前外帶米糕是用粽葉包裹,還多了一份香氣.其他的食物本身一點印象也沒有,米糕不就是那付德性.只好利用時間特地回高雄去吃吃看,還是一樣的難停車,一樣的生意興隆,一樣的米糕配四神湯,只是南風桑又不主持美食節目,好不好吃只憑感覺,所以還是很好吃!!其實有稍仔細品嚐了一下,米粒稍硬…至於和以前有沒有一樣,可能有吧,哈~
雖然大家都說記憶中的事物最美好,不過高雄的米糕城還是沒讓人失望,當然裡頭也參雜了不少的個人情感因素在,這本來也就是食物的一部份.
除了市面上的米糕外,還有一樣也是從小吃到大的米糕,媽媽特製!!用麻油,排骨和香菇一起燉煮而成,冬至限定!!