花川

從小到大對於日本料理都有種隔層紗的感覺…
因為價錢高貴,只有小時候每年過年全家會去吃一次,而菜單總是有看沒有懂.一直到了南風桑出社會,才較常接觸日本料理,但是對於日本人總是等不及食物熟了就送進口,還是很不習慣,所以每次點的食物在行家看來大概都像是小朋友在吃的吧^^
公園路和民權路口有棟老舊的日式建築,映入眼簾盡是斑駁的雨淋板,店面只有一樓小小的擺上三張桌子,倒是騎樓上放的桌數還比較多!!每回去用餐非得訂位不可,有時臨時起義要吃花川,都得先到對面的吳園逛逛殺殺時間.當坐定點餐時總會出現一位幹練的阿桑來服務,對南風桑來說她是這店家的精神指標,不但對菜色瞭若指掌也對客人記得一清二楚,推銷的功力更是一絕.
事實上當時並不太喜歡醬子的推銷技倆,但是時日轉換,如今花川沒有老建築也沒有老員工,雖然菜色沒什麼改變,這招牌已不像當時吸引人了~